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11/7・・。
にぃさんや、ねぇさん・・もとい、お嬢(まぁ~年齢に関係なく、ねぇさんと呼んじゃおうかなぁ・・。)が、「茗荷柳川」を作ってらっしゃるのが、むっちゃ羨ましくて、ヨダレ垂らして、その日を待ってたのですが・・。
冷蔵庫で瀕死の茗荷を使って、やっとこさ・・作ってみることにしましたぁ~。
スーパーでカツが1枚¥230と安かったので、1枚買ってあったので、カツを乗っけた!
味付けは、ヤマモリの低糖つゆオンリーなんだけど、ちょっと汁気が多すぎたかも・・。
でも、でも、「茗荷のカツとじ」・・最高~!うちの主人が、超ご機嫌でしたぁ~♪
にぃちゃん、ありがとう~。 あなた、天才っす・・。

CIMG7230.jpg
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エリス

Author:エリス
2011年12月、血糖値294、A1c11.5で糖尿病と診断されて以降、糖質制限とSMBGをスタートしました。
秋冬はウォーキング、春夏はスイミングをしながら、血糖コントロールに励んでいます・・。お友達募集中です♪
気軽にコメントして下さいね。

2012.10・・事情により、旧ブログ(sinobi)から引越しました。
現在、旧ブログは非公開です。
ぼちぼちと、旧ブログ記事を移行しています。

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