ローカーボクラブ「クリスマスの会」

12/9・・。
毎月一度のローカーボクラブの糖質制限調理実習会・・。
今回は、「クリスマスの会」でしたぁ～。
ケーキは、リーダーの「大豆粉レンジケーキ」（中央写真）と、讃健舎長井さんの
「ふすま粉レンジケーキ（ズコット）」（右写真）の2種類～。
どちらも、普段のケーキ作りに参考になる手法で、ぜひとも真似したいですぅ～。


メインメニューのチキンのレモンステーキは、鳥ムネ肉が素敵に変身するレシピ！
讃健舎さんは、ふすまパンをカナッペにして、いろんなディップをご紹介下さり・・、
その他、いろいろ試食もお持ち下さいましたぁ～。


そうそう・・低糖レシピコンテストが行われて、一般メンバーのハウスブレンドさん
のレシピが入賞されましたぁ～♪　皆さん、いろいろ工夫されたレシピのご紹介
ありがとうございます・・。

次回は、「糖質制限冬対策」と銘打って、体調を崩してしまった時用のメニュー
ということなので、またまた勉強になりそうです・・。