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12/26・・。
ふぅさんが豆腐干絲を使った坦々麺を自作されてて、とっても美味しそうだったので
教えてもらったレシピを参考に、わたしも、おうちである材料で、作ってみましたぁ~。
豆腐干絲サラダ用に、茹で鶏を仕込んだので、そのスープを利用・・。
はじめて作ったにしては、意外に美味しかったぁ~♪

CIMG8382.jpg

鶏だし1杯分
中華だしの素適当
練り胡麻大さじ1
豆板醤少々
シーズニングソース微量
ラー油微量
ニンニク胡椒微量

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secret

うっうわぉっ!!
作りましたね!!
ってか、お店みたぁ~い。

試食しましょうか!?(笑)

>ふぅさん

うふふ・・。お陰様で、坦々麺にありつけましたぁ~。
豆腐干絲も、こういう濃い味付けだと、いいわよね~♪
俄然、豆腐干絲の消費量が多くなってきた今日この頃です・・。
どこか、安く手に入るところはないじゃろか~???

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エリス

Author:エリス
2011年12月、血糖値294、A1c11.5で糖尿病と診断されて以降、糖質制限とSMBGをスタートしました。
秋冬はウォーキング、春夏はスイミングをしながら、血糖コントロールに励んでいます・・。お友達募集中です♪
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2012.10・・事情により、旧ブログ(sinobi)から引越しました。
現在、旧ブログは非公開です。
ぼちぼちと、旧ブログ記事を移行しています。

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