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2/14・・。
「バレンタインは何もいらないよ。」という主人の言葉を、ストレートに受け取って・・。
何も用意してなかったんだけど、バタバタと慌ててココアマフィンを焼き始めたの~。
慌てたせいか、大豆粉を入れるつもりが、グルテン粉をいれちゃったのよね・・。
でも、グルグル回さなきゃ大丈夫かも?・・と、そのまま作業を進めましたぁ~。
なんかホロホロした食感で、こっちの方がいいかも??? 失敗から何かが始まる
もんですね・・。
ココアも入れ忘れて後から追加したので、すでに型に入れてた分は白マフィンです~。
翌日、近所の子供たちに食べさせたら、美味しいとパクパク食べてくれて、嬉しかった
です♪
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エリス

Author:エリス
2011年12月、血糖値294、A1c11.5で糖尿病と診断されて以降、糖質制限とSMBGをスタートしました。
秋冬はウォーキング、春夏はスイミングをしながら、血糖コントロールに励んでいます・・。お友達募集中です♪
気軽にコメントして下さいね。

2012.10・・事情により、旧ブログ(sinobi)から引越しました。
現在、旧ブログは非公開です。
ぼちぼちと、旧ブログ記事を移行しています。

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