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  • 讃健舎「糖質制限ナン2012」レシピ

    category:讃健舎

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9/23・・。
讃健舎のサイトで、「糖質制限ナン2012」のレシピが公開されましたよぉ~~~!
実は、講習会に先んじて、レシピの公開をお願いしておいたんですぅ~♪
11/25の講習会では、低糖カレーと一緒に試食する予定です・・。

フライパン

 

【ジャンル】フライパン 
【お手軽度】☆☆
【名称】 糖質制限ナン2012

【糖質量】4.5g/1人前
【ポイント】糖質制限カレーとよく合います。捏ねがポイント

 
基本材料(6~8枚分)
・讃健舎のふすま粉
・大豆粉
・グルテン粉
・有塩バター
・生卵
・牛乳
・ベーキングパウダー
・ベーキングソーダ
50g
60g
60g
40g
1個
200cc
小さじ1/2
小さじ1/4
 
調理法
1.3種類の粉をよくふるっておく
2.卵と牛乳を合わせて220ccにする
3.すべてを混ぜて良くまぜる。
(柔らかいのでHBを利用してこねることを推奨します。)
4.こね終わったら枚数分に分割し、丸める。
5.クッキングシートの間に生地をはさみ手またはめん棒で薄くし、
片面のシートをはがし、生地側をフライパンに置き、加熱しながら
シートをはずし、両面を焼く。
(アルミホイルにサラダ油を手で薄く塗り、お好みの形に生地を
薄くのばす方法もあります。)
6.カロリーコントロールカレーなどを合わせて召し上がれ
 
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Author:エリス
2011年12月、血糖値294、A1c11.5で糖尿病と診断されて以降、糖質制限とSMBGをスタートしました。
秋冬はウォーキング、春夏はスイミングをしながら、血糖コントロールに励んでいます・・。お友達募集中です♪
気軽にコメントして下さいね。

2012.10・・事情により、旧ブログ(sinobi)から引越しました。
現在、旧ブログは非公開です。
ぼちぼちと、旧ブログ記事を移行しています。

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