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2012/2/3・・。
今回は、焼成を元に戻して、180度10分で焼いてみることにしましたぁ・・。
こねがイマイチ上手く出来てない感じぃ・・。

CIMG0193.JPGCIMG0197.JPGCIMG0198.JPG

しかも、ブログにうつつを抜かして、発酵過多かも・・。
立ち上がり悪い気がするわ・・。

CIMG0200.JPGCIMG0202.JPGCIMG0204.JPG

やっぱり、しぼむしぃ・・。
こねの時点から、微妙な雰囲気だったから、無理ないかもね・・。

CIMG0206.JPG

生おからパン4 (焼成180度10分) 
大豆粉(ユウテック) 30g 糖質3.9g 糖質13.0g
生おから 30g 0.69g 2.3g
アーモンドパウダー(ナッツベリー) 30g 2.79g 9.3g
グルテン(ユウテック) 30g 5.7g 19.0g
0甘味料(ラカンカット) 小さじ1    
少々    
バター 10g 0.02g 0.2g
イースト(赤サフ) 小さじ1    
80g    
6個あたり 13.1g (100gあたり)
(糖質計算は素人計算なので限りなくグレーです・・。)
間違ってる場合は、ご指摘下さい。

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Author:エリス
2011年12月、血糖値294、A1c11.5で糖尿病と診断されて以降、糖質制限とSMBGをスタートしました。
秋冬はウォーキング、春夏はスイミングをしながら、血糖コントロールに励んでいます・・。お友達募集中です♪
気軽にコメントして下さいね。

2012.10・・事情により、旧ブログ(sinobi)から引越しました。
現在、旧ブログは非公開です。
ぼちぼちと、旧ブログ記事を移行しています。

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