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- 2012
10/27
Sat ローカーボクラブ調理実習/大豆活用編
category：ローカーボクラブ
10/27・・。
朝霞で開催された「ローカーボクラブ」の糖質制限調理実習に、参加してきました。
参加者は・・、とある病院で栄養指導を受けてらっしゃる患者様たちと、一般参加の（ちわわママさん、pocoさん、さちさん、エリス）4名・・。
今回のメニューは、大豆製品を使った糖質制限食がテーマです・・。
まずは、「万能豆腐たね」から「ぎせい豆腐」・「五目がんも」・「豆腐茶巾のなめこあんかけ」・「豆腐の五目宝煮」・・という4種類のメニューに変身させましたぁ～。
次に、「生おから」を使った「スパイシーカレーコロッケ」＆「高野豆腐の肉巻き」・・。
後は、「春菊＆マッシュルーム入りのサラダ」＆「お味噌汁」・・。
デザートは、「杏仁豆腐」・・。 最後に、おまけの「高野豆腐チップス」・・。
どれもこれも、大変美味しゅうございましたぁ～～～♪
朝霞で開催された「ローカーボクラブ」の糖質制限調理実習に、参加してきました。
参加者は・・、とある病院で栄養指導を受けてらっしゃる患者様たちと、一般参加の（ちわわママさん、pocoさん、さちさん、エリス）4名・・。
今回のメニューは、大豆製品を使った糖質制限食がテーマです・・。
まずは、「万能豆腐たね」から「ぎせい豆腐」・「五目がんも」・「豆腐茶巾のなめこあんかけ」・「豆腐の五目宝煮」・・という4種類のメニューに変身させましたぁ～。
次に、「生おから」を使った「スパイシーカレーコロッケ」＆「高野豆腐の肉巻き」・・。
後は、「春菊＆マッシュルーム入りのサラダ」＆「お味噌汁」・・。
デザートは、「杏仁豆腐」・・。 最後に、おまけの「高野豆腐チップス」・・。
どれもこれも、大変美味しゅうございましたぁ～～～♪
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- 11/9低糖質スイーツバイキングの会
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comment:4comment
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エリスさま
今日もお世話になりました。
おからケーキもごちそうさまでした。
それにしても、早っ！
お料理でもなんでも手際がいいんですね。
エリスさんの写真や記事を見て復讐できるので、助かります。
＞pocoさん 
今日は、iphoneのご指南、ありがとうございましたぁ～♪
なんだか、モバイルオンチのわたしも、1歩前進したような気がしますぅ・・。
パン成形の動画も、とっても有難かったですぅ～。
追伸：
コメント記入時に、パスワードをつけておくと、
誤字等の修正が後からできますよ～。
なるほど、「復讐」はないですよねぇ(笑)
老眼なので、ろくに確かめないまま送ってしまいました。
失礼いたしました^^;
＞pocoさん
あはは！あたしも老眼～。一緒ですよ～。
